Bom dia,

Em primeiro lugar, nos níveis de acesso deve retirar as permissões ao grupo que não quer que tenham essas funções ativas.

Em segundo lugar, deve entrar no Back Office na Configuração de postos - POS  - Password para Menus dos POS - definir senha em Função administrador:

Quando quiser dar permissão às funções que retirou, tem que aplicar a seguinte função no campo refª e dar enter:

ADMIN-senha

Alguma questão disponha.